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广东河粉 粉皮 粉条 米线 南粉 面粉 拉面 化州特产粿条 湛江高州

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商品名称:广东河粉 粉皮 粉条 米线 南粉 面粉 拉面 化州特产粿条 湛江高州

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店铺名称: 舌尖上的化州 茂名

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     河粉

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      又称沙河粉

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   在福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条(福建话和潮州话用法,当地英文按发声写作“GUE TEO”,俗作贵刁、鬼刁),是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料。

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       粉皮

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    对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。

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   本店出售的为  广东化州河粉  粉皮!纯手工制作!每天在集市上现切现卖! 实物拍摄!

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    以前农户就可自行加工粉皮,但随着改革开放的深入,城市化进程的加快,此项纯手工作坊技艺几乎失传。曾经有过过年过节时,人家不问你杀多少鸡,只问你买了多少粉皮。仿佛没有粉皮就不像过年,只有有了粉皮才算过年。也仿佛人的面子人的富贵跟粉皮成了比例。现今粉皮食品成了广大百姓的早餐消夜的首选和至爱。 粉皮因为凝聚了风土人情,也蕴藏着厚重饮食文化,亲朋好友来了,捎上一些粉皮作礼品,一来二去,乡情亲情尽显其中。

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     本店所售,纯手工作坊制作!也有机粉!呵呵!

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